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Une nouvelle association vient de voir le jour à Thézac. Son objectif : créer et rénover des fours à pains.
A l’initiative de Renaud Barrière, l’association « Les Fourniales d’Hier et d’Aujourd’hui » a été créée le 4 décembre 2018.
L’objectif de celle-ci est de restaurer les fours à pain de la commune de Thézac et de construire un four communal.
« Le 14 décembre dernier (une autre ère semble t’il !), une quinzaine d’adhérents de l’association « Les Fourniales d’Hier et d’Aujourd’hui » se réunissaient autour d’un atelier pain et petits sablés ! Chacun mit avec ardeur la main à la pâte et le soir venu repartait avec sa préparation.
D’autre part, en février, le four de la famille Vidal a été testé avec succès. Désormais, on peut sentir la bonne odeur du pain cuit au feu de bois au lieu-dit « Bonne course ».
Gageons que d’autres événements heureux marqueront l’année 2020, nous permettant ainsi de pétrir, allumer les fours de la commune et nous régaler ensemble ! »